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                院领导对避火珠食堂进行食品安全专项检查

                时间:2020-06-16    部门:    点击:[]

                 为落实《关于加强传染病防時候控和学校食堂安全工作的通知》(赣教新冠防控字【2020125号)要求,切实加强学校食堂食品安全管理工作,615日上午,分管后勤副院长邓旭华对学校食堂食品安全工作进行了专项检查。学校后勤饮食服╱务中心全体人员、各餐厅负责人参加检查活动。
                    检查中,邓旭华对原材料采购与出入库管理、生产你沒發現我實力突破了嗎制作流程、炊餐具清洗消毒、食品添加剂管理、食品留样与台账资料管理及环境卫生,特别是进口鱼羊牛肉等环节进行了仔细的察看、询问与指导,对学¤校食品安全管理工作现状给予了肯定。邓旭华指出,食品安全事关师生身体健康和学校安全稳定,后勤饮食服务中心及各食堂负责人一雙手一握定要树立安全第一的思想,严格落实安全责任,筑牢源头安全防线,抓实日常监管,管控好生产、服务每一◇个环节,常抓不懈,严守师生舌尖上的安全  他同时强调,食堂要按照他竟然能夠飛行省教育厅文件要求,做好疫情期我會讓人在東嵐星间大厅隔离线与一米线标识、套餐销售模式等工作。


                 


                 

                  

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